..一條生活館要就給大家推薦一款超超超好吃的湖北荊州特產——魚糕。它是純魚肉混合少量豬膘肉、少量雞蛋清制成的，它有魚的鮮味，但是幾乎沒有腥味、也幾乎沒有魚刺！吃起來特別方便可口。Tips：因為魚糕是手...

口感細膩，味道鮮美的荊州魚糕備受人們的青睞，但是以往魚糕需要純手工打制，需要好幾個小時才能做好。荊州魚糕技藝傳承人魯昌媛，通過工業化的生產，不僅保留了魚糕的原味，還提高了生產能力，我們來看看她是怎么做...

“讓我們一起來發送這封溫暖的家書!”“荊楚味道”首屆湖北。荊州魚糕節新聞發布會上，隨著主持人高亢的聲音，參會..觸摸大屏，“新春家書H5”..發布啟動，引發臺下雷鳴掌聲。荊州魚糕，就是家鄉味道。這一封...

很多人不喜歡吃魚，因為有魚腥味，還有魚刺。 ..一條生活館要就給大家推薦一款超超超好吃的湖北荊州特產——荊州魚糕 它是純魚肉混合少量豬膘肉、少量雞蛋清制成的，它有魚的鮮味，但是幾乎沒有腥味...

月餅是我國人民的傳統食品，具有濃厚的節日氣息，至今已有上千年的歷史。但傳統月餅屬于高糖高油產品，其餡料含糖量高達35%~55%，含油20%左右?，F代消費者日益渴望健康與營養，消費習慣已日趨清淡化，對購買一些甜膩的傳統餡料類的月餅非常注意。對于…

先來一段經典臺詞，你還記得嗎？麥兜：麻煩你，魚蛋粗面。老板：沒有粗面了。麥兜：這樣啊……來一碗魚蛋河粉吧。老板：沒有魚蛋。麥兜：這樣啊……金錢肚粗面好了。老板：沒有粗面。麥兜：那么要魚蛋油面吧。老板：...

一、工藝流程和生產設備原料魚處理（各種處理機）——清洗（洗魚機）——采肉（采肉機）——漂洗（水洗機）——脫水（離心機或壓榨機）——精濾（精濾機）——絞肉（絞肉機）——擂潰（擂潰機）——成型（各種成型機）—加熱凝膠化（自動恒溫凝膠化機…

中國歷史源遠流長，上下5000年，早期看過《舌尖上的中國》，我們便知道中國的傳統美食的種類非常多，那么今天我們來介紹一下，我們中國傳統的糕點，中國傳統糕點男女老少都愛吃，種類也是各種各樣，大家也許還不知道，中國的傳統糕點也是分流派的，不…

荊州傳統名菜，又名“荊州花糕”。源于戰國。相傳戰國時楚都紀南城內有一家專門烹制鮮魚的酒店，一年夏天，店主購進許多鮮魚，客人少，剩魚多，眼看魚肉將腐，店主急中生智，做成魚糕。食客嘗后覺得鮮嫩可口，回味無窮，皆交口稱贊。從此這家酒店便以…

作為一個專業的吃貨，怎么能不知道鮮花月餅糕點的做法呢？？接下來，為了犒勞大家對我們的關注，依順小編，給大家分一下鮮花月餅糕點的做法：第yi步 ：按用量準備好原料第二步： 把玫瑰花80克加80克白糖揉搓...