當前位置：
肉丸又稱肉圓，由精瘦豬肉制成餡。一經調味，擠成圓滾沉實一粒，丟進沸水鍋，燜煮幾分鐘，變色浮起即可食。夾起一粒咬開，肉團緊實鮮香，油汁不多不少，膠著肉沫，似秀美之地浮起的薄霧，朦朧中，看不真切，又誘人得緊，實難仔細端詳，趕緊入口，用心品嘗，是對肉丸.好的稱贊。
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